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第一百四十九章 学吃西餐

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,真的把朱珠给震撼到了。

    这要吃过了多少次西餐,才会这么流利啊!

    这边的西餐厅,上菜还是蛮快的,没一会儿,叶飞白点的开胃菜就来了。

    “真漂亮!”朱珠看了眼面前的盘子,传说中的松露鹅肝酱,摆放在盘子中间,旁边还有鲜花做装饰,简直已经不是菜,而成为了艺术品了。

    只是,这菜的分量也太小了,有木有?

    朱珠觉得,这些东西,自己差不多三五口就吃光了,用得着用这么大的盘子装么?

    朱珠实在是不太理解这种法国人吃东西的习惯。

    不过,现在不少抱怨的时候,自己今天过来,可是跟着叶飞白来学习西餐礼仪来的。

    “西餐,特别是法国菜,比起咱们华夏菜吃起来虽然费劲儿一点,但是,却也没有那么可怕,朱珠,你可以放松一点!”

    “帮你选的开胃菜是松露鹅肝酱佐青苹果乳酪,鹅肝可以说是法式经典菜,当你不知道要点什么的时候,点鹅肝准没错的,主菜选的是炭烤t骨牛扒配黑椒少司及炒蘑菇,t骨牛扒一般位于牛的上腰部,肉质比较嫩,我想你应该会喜欢的。”

    “而且……”叶飞白用眼神示意了下一旁的红酒杯,“红酒配红肉,白酒配白肉,一般来说,如果是要配红酒的话,牛排绝对是个保险的选择,明天你们要去的那家西餐厅的赤霞珠很有名,用来配t骨牛排是个很不~错的选择。”

    “嗯嗯!”朱珠牢牢的把叶飞白的话记在心里,怪不得叶飞白要这么给自己点菜呢,原来就是为了明天的实习啊,明天如果要自己点菜的话,就可以按照今天的菜来一便啊!

    真是个不~错的主意。

    等到侍应生走开之后,叶飞白又开始教朱珠要怎么吃法国菜,以及要如何使用刀叉。

    “刀叉的使用简单的来说,就是要记住,‘刀勺在右边,叉和餐巾在左边,液体在右边,固体在左边,餐具先从外侧用起’这几点。”

    /(tot)/~~朱珠看了眼面前摆着的餐具,真心不觉得这只是几点的说。

    “其实现在在西餐厅里面吃法国菜已经没有那么讲究了,在法国,一顿正式的法国餐下来,至少要用20几把刀叉的,而且,因为一般法国人比较喜欢吃蜗牛,牡蛎什么的,那么用餐工具就会更多不少,想想摆满了餐桌的刀叉,你会不会觉得,现在这几把已经简单了很多了?”

    “嗯嗯!”朱珠泪流满面的点了点头,深深的觉得,法国人不是在吃饭,而是在玩命儿啊!

    …………

    “谢谢你,叶飞白!”朱珠用餐巾小心的擦了擦嘴角,感激的说到。

    今天真的要对亏了叶飞白,自己才算是真正的了解到了西餐的礼仪和注意的地方。

    要是就靠着自己在电脑上面查一点东西就去参加明天的品酒会的话,肯定是要出糗的。

    话说,今天这个晚饭吃的时间可真不断,差不多吃了一个多小时的说,而且,大多还都是叶飞白在交自己要怎么吃,话说,叶飞白应该也会口渴了吧!(未完待续)
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