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第二十七章

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    苏瑞两兄弟经过和灵若的谈话后,变得更加更加开朗了,尤其是苏瑞,以前的苏瑞就像个小大人似的,让苏家人看了都觉得心疼,虽然他们不知道自家大孙子(儿子)因为什么变得开朗了,但是看到他开朗了许多,他们还是觉得很高兴的。其实说到底,还是他们做父母的没有用啊,不然的话,自家的孩子也不用整天的为了家里的事情操心。

    昨天晚上和灵若谈完话后,苏瑞就把所有的心思都放在了读书上,既然若若说是可以让自己继续读书,那她应该就能做到,再说了若若比自己有本事多了,自己帮不了若若什么大忙,那自己就好好读书,将来为了若若考个状元回来,到时候,若若也不用怕被别人欺负了,自家的田地也不用交税了,而且爹娘他们也有面子。想想,苏瑞就觉得满满的都是动力,读书更加认真了。

    灵若这两天看到自家大哥的努力,在心里满意的点点头。看来,大哥是把自家的话放在了心上啊!至于二哥学武的问题,还是等等看吧。自家大哥本来就在读书方面有天赋,现在有这么用功,就算是去镇上的私塾,只怕也是夫子抢着要吧。想到这儿,灵若不由得开心啊!

    这天吃完午饭后,灵若就叫上了自家二哥和姐姐灵月,几个人一起进了山。进山后,几人分工明确,各自干各自的,相互不打扰。只有灵若一直在寻找什么,知道的人都明白她是在寻找药材,可以多卖点银子,因为家里实在是缺钱啊!

    走着走着,灵若忽然眼前一亮,走过去一看,原来是茯苓。茯苓,又称玉灵、茯灵、万灵桂、茯菟。是拟层孔菌科真菌茯苓的干燥菌核,常寄生在松树根上,形如甘薯,球状,外皮淡棕色或黑褐色,内部粉色或白色,精制后称为白茯苓或者云苓。宁心安神,败毒抗癌。药性平和,利湿而不伤正气。适量服食可作为春夏潮湿季节的调养佳品可治小便不利、水肿胀满、痰饮咳逆、呕逆、恶阻、泄泻、遗精、淋浊、惊悸、健忘等症。所含茯苓酸具有增强免疫力、抗肿瘤以及镇静、降血糖等的作用。可松弛消化道平滑肌,抑制胃酸分泌,防止肝细胞坏死,抗菌等功效。认为茯苓性味甘淡平,入心、肺、脾经。具有渗湿利水,健脾和胃,宁心安神的功效。

    不仅仅是上面的那些的作用,茯苓还有食用的功效。茯苓可治小便不利,水肿胀满,痰饮咳逆,呕逆,恶阻,泄泻,遗精,淋浊,惊悸,健忘等症。茯苓之利水,是通过健运脾肺功能而达到的,与其它直接利水的中药不同。苓桂术甘汤、四君子汤、四苓汤等均是有茯苓配伍的常用方剂。茯苓适宜于一般人群。尤宜于水湿内困,水肿,尿少,眩晕心悸,胃口欠佳,人便稀烂,心神不安,失眠、多梦者。

    在看到茯苓的时候,灵若只觉得自己又多了一项可以卖银子赚钱的进项了,想到这儿,灵若不由得心情舒爽了许多。一想到银子,灵若就立马弯下身子,用自己的小铲子小心翼翼的挖着茯苓,用自己的小手小心的拿掉附在茯苓上的杂草什么的,生怕一不小心就怕茯苓弄断了,然后再放在自己的小背篓里,而后一次次的重复着自己的动作,就怕因为自己的不小心而少卖了银子。

    灵若摘了一会儿,就觉得有些累了,站起身来,踩了踩额头上的汗水,用自己的小手捶了捶自己的后背,歇了一会儿后,灵若看了看自己的小背篓,发现自己的小背篓里已经快被放满了,她思索了一会儿,打算先回家,茯苓是挖不完的,要是累坏了自己,家里可就没有能认识茯苓的了,要是那样的话,岂不是得不偿失么?思及至此,灵若果断决定回家。

    在回家的路上,灵若也没有放过自己的双眼,一路上不停地寻找着,生怕会错过可以卖银子的进项,一路上东瞅瞅,西望望的,仿佛路边有什么美景在吸引她似的。忽然,灵若看见了一种在这个朝代几乎没有的野菜——马齿苋。

    马齿苋又名马齿菜、马齿草、五方草,一般为红褐色,叶片肥厚,象倒卵形,因为样子像马齿而得名。它含有蛋白质硫氨酸、核黄素、抗坏血酸等营养物质。由于其中含酸类物质比较多,所以吃的时候会觉得稍有些酸味。马齿菜的药用功能是清热解毒,凉血止血,因为它含有丰富的去甲肾上腺素,能促进胰岛腺分泌胰岛素,调节人体糖代谢过程、能降低血糖浓度、保持血糖恒定,对糖尿病有一定的作用。此外,它还含有一种叫做3—W的不饱和脂肪酸,能抑制胆固醇和甘油三酸酯的生成,对心血管有保护作用。它的吃法有很多种,焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。

    想到用马齿苋做得美食,灵若只觉得自己的嘴角有口水在隐隐流动似的,回过神来后,灵若在发现马齿苋的附近做好了标记,这样的话,明天就可以直接让自家姐姐来这里挖马齿苋了。灵若不由得在心里为自己点了个赞,还是自己的小脑袋瓜子好使,想着想着,不由得笑出了声音,随即拍了拍自己的小脑袋,有些懊恼不已。

    回到家之后,灵若找了个空着的盆子,让灵月和自己一起把茯苓从背篓里拿出来,放在盆子里洗掉泥土。洗干净之后,灵若又把茯苓稍稍一晾后,就将采收茯苓堆放室内避风处,用稻草或麻袋盖严使之发汗,析出水分,再摊开晾干后反复堆盖,至表皮皱缩呈褐色时用刀剥下外表黑皮(即茯苓皮)后,选晴天依次切成块片(长、宽、厚4厘米*4厘米*O.5厘米),将切出的白块,赤块分别摊竹席或竹筛上晒干。

    灵若原本是打算把茯苓制成茯苓膏的,但是一想,自己不知道详细的步骤,只知道大概,万一失败了的话,就要少卖银子了,想到这儿,灵若只好悻悻然的放弃了。

    到了晚饭后,苏瑞把灵若叫到了自己的房间,原本打算问灵若今天都干了什么,可是灵若什么也没有说,只是告诉他让他不用担心就行了,苏瑞见她这么说就知道自己问不出来了,只好不断地告诫自己要努力读书,这样才不会对不起灵若的付出,不然自己都会看不起自己的。
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