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第十七章 酿酒

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雨时顺手一抄,就把酒稳稳当当地拎在手上。

    笑道:“怎么,你要请我喝酒啊?不过你这酒淡的跟水一样,姑娘我可看不上。”说着就把手里的酒递还给墨谦。

    墨谦睨了她一眼,似笑非笑地问道,“你真不喝?”

    顾雨时俏脸一怔,这不会又是什么稀奇古怪的东西吧,不过看着样子,貌似就是外边几文钱一坛子的女儿红,连坛子上的红纸都还没扯掉呢。

    自己在乾元宗,别的不说,全大齐最好的酒,三勒浆,早就不知喝过多少回了,怎么会看得上这种酒呢,吃货也是要挑的。

    于是顾雨时坚定的说道:“不喝。”吃货也是有尊严的。

    墨谦一副有眼不识泰山的表情,抱着酒就要走。

    顾雨时仿佛想起了什么,说道:“这几天可能会有很多江湖人士到宁远县来,这些人走江湖惯了,性子比较急,也不怎么守规矩,争斗在所难免,我想你应该提前准备一下,最好是不要激怒他们,过一段时间他们应该就会走了。”

    “谢啦,看在你这么好心提醒我的份上,我这酒酿出来一定请你喝一杯。”墨谦仿佛做了多大牺牲一样。

    怎料对方翻翻白眼,好吧,这小子没见过世面,我原谅他了,毕竟在这乡下地方,估计他连什么叫三勒浆都不知道吧,虽然他比别人吃的好了点、用的好了点......好吧,顾雨时承认,这么看起来自己才是没见过世面。

    不过她还是不打算喝这酒,喝过了三勒浆之后再也不想再去喝别的酒了,索然无味。

    墨谦“嗤”了一声施施然走了,“到时候你可别求着我要酒喝啊!”

    他当然知道那些江湖人士为什么要来这里,只是没想到,一本武功秘籍竟然就能够吸引他们千里迢迢跑过来,真有些像是小说里的江湖了,每个人心中都有那么一个江湖梦,墨谦自从上次看了王祯与韩碧空的比武,更产生了好奇的念头,如今有机会,正好他也想见识一番。墨谦打定主意,有机会自己一定要学一学武艺,至少不要再像以前一样被山贼追着屁股后面跑了。

    墨谦忽然想起来,自己不是走****运捡了一本武林秘籍吗?不行,得找时间好好练练,

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    墨谦在房间里架起一个炉子,地下生起火,直接把坛子放在炉子上,看起来极其原生态。

    毕竟,酿酒他是一窍不通的。

    网上流行的穿越小说上把酿酒说得简单,什么一个锅两个锅,蒸着蒸着门口就一大堆人说香了,然后哭天喊地求酒喝。

    他也图看着高兴,哪知道有朝一日让他也赶上了这穿越大军,这就不得不硬着头皮上了。

    不过好在他一个理科生,基本的原理是知道的。

    蒸馏酒,顾名思义,就是利用蒸馏提升酒精浓度的酒。

    这期间就利用了酒精和水沸点的差异,酒精的沸点比水的沸点要低,也就是说只要把温度控制在酒精的沸点之上,水的沸点之下,就能够蒸馏出酒气。

    然后收集酒气使其液化,经过这样多次蒸馏,这便得到了高纯度的酒,一般的酿造酒,度数大多低于二十,而蒸馏的酒,酒度可达六十以上。

    如果真的酿造出来,什么三勒浆,好几条街之外呢。

    墨谦把火加大,用刚叫人打造好的铁管伸进酒坛里。

    蒸发的酒精上升碰到冰冷的铁管,便会液化顺着管留下来,流进下面放着的空坛子里。第一次蒸馏,一坛子酿造酒还剩下一小半,墨谦稍微尝了下,味道还是有点淡,不过颜色倒是没有原来那么浑浊了。

    第二次蒸馏,一小坛子的酒就只剩下一碗了,不过这碗酒却飘溢着浓郁的酒香。
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