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246、腊梅鱼头

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了话,现在又想往上凑,大概是想做事抵过的意思,不过沈袭玉大概是不会给她这个机会了。

    如云儿这样的人,现在还没得到势呢,就开始翘尾巴了,若真得了势,还不知道要怎么样祸害人,这不是她喜欢的风格,所以佩儿把她打发到前面院子,帮助那些刚回来的青壮大叔或是后生小哥倒茶送点心去了。

    沈袭玉让佩儿去后院的腊梅树上掐一枝腊梅来,这天启朝家家户户都种着花,不管是盆栽还是树栽,多不胜数,一年四季都可见各种花草。

    腊梅开在冬季,越是冰天雪地,越可见墙角梅花幽香绽放。

    佩儿一听小姐让自己去掐腊梅,又看见鱼头,顿时就明白小姐要干什么了,那肚里的谗虫也被勾了出来,厚着脸皮儿跟沈袭玉说,一会煮好了,要讨口汤喝。

    这大半年的沈袭玉一直在练习刀工,切丝丁块什么的,已经追得上江富兄弟了,雕工方面并不逊色多少,开始时候佩儿这丫头还只是在旁边看着,后来觉得看着挺无聊的,也拿着刀跟着练,现在的水平已经比得上一个二厨了。

    所以沈袭玉进厨房,她自然要进去帮忙的,让原先厨房里的媳妇子出去,有她和小姐二人已经够了。

    佩儿帮忙将鱼头剖开,一分为二,又将生姜切片备用;枝头的腊梅上还隐有雪痕,将腊梅花清净的摘下来,沈袭玉已经倒出一盆灵泉水,灵泉水有点温暖的感觉,佩儿手脚伶俐的将腊梅花倒入灵泉水盆中,洗净捞出,又将水盆移给沈袭玉,沈袭玉收回空间,留着浇灌天星草或者交花田都可以。

    王家的锅本来就是热的,里面还存着火,现在拨开来,再架上柴,很快锅便热了,沈袭玉在锅内加入适量的香油,将鱼头放进锅里,只听见哧的一声响,冒起一阵白烟。

    “佩儿,你过来煎鱼头,我来调配调味料。”

    佩儿连忙答应一声,净了净手,接过锅铲,开始小心的翻着鱼头。

    待鱼头煎至双面微黄时,沈袭玉吩咐佩儿在锅里加入少量开水,用大火煮五分钟左右,时间刻度自己把握,然后将鱼头和汤汁盛出。

    沈袭玉调好味道,放在一边,将已经洗净的锅加入适量清水,再放入刚才切好的姜片,用大火煮开,捞出姜片,再将之前煮好的鱼头汤倒入锅里,大火烧至煮沸后,转为小火慢炖两刻钟左右。

    两刻钟还没到的时候,就从锅里泛出鱼的清香味儿,引得佩儿直吞口水,看的沈袭玉直笑,用手指弹了下她的额头,“小吃货!”

    佩儿揉了揉额头,“小姐,我要是变成吃货了,也是你培养的。”

    说话间,鱼头汤已经差不多了,沈袭玉揭开锅盖,佩儿捧起洗净的腊梅花,将花瓣洒在汤汁上面,稍稍盖锅几分钟,然后加上调味料装盘。

    沈袭玉慎重的在鱼头汤内滴上了几滴凤凰仙浆,鱼头汤本来就呈现出牛乳的颜色,现在加入凤凰仙浆,根本就看不出来,而且那东西一下子被鱼头汤给吸收和融合了。

    佩儿虽然有些不解,但是并没有多嘴,反倒是沈袭玉解释道,“王叔王婶一家在我最困难的时候,对我帮忙良多,王大哥嘛以前在长寿县就吃过灵泉水了,现在身体健康,但是王大叔和王婶还没吃过呢,而且现在王婶也怀着身孕,所以我才在这汤里加点凤凰仙浆,这样对王叔王婶的身体也有帮助,让他们的身体变得健健康康的,明年就可以顺利产下一个小宝宝啦。”

    佩儿这才点头,看向沈袭玉的眼神里满是感激,当初若不是小姐,她估计早就自己拿绳子上吊死了,张氏那毒妇太狠了,临走的时候,都不忘记要陷害她,竟想着要把她和二狗子送做堆,生米煮成熟饭,幸好阿牛哥过来救了她。

    如果不是小姐让阿牛哥去的,她这一辈子就毁了,哪里还能像现在这样跟在小姐后面享福呢。

    “小姐,你真好,那些想要害你的人,都是坏蛋,大坏蛋,会遭天打雷劈的。”佩儿的眼圈红了起来。

    沈袭玉捏了捏她的鼻子,“哎哟,快别这样了,不知道的还以为我这个主子虐待丫头了呢。”

    佩儿似是撒娇般的抱着沈袭玉的胳膊,“奴婢愿意让小姐欺负,碍他们什么事儿。”

    “哈哈,你这丫头,小嘴儿越发会说了,净说好听的哄我,你快去把这碗汤送给王叔王婶喝去,反正她是孕妇最大,就跟其它人说,他们的鱼头汤也很快就会到了的。”

    佩儿清脆的答应一声,捧着碗盅快步朝前院走去了。RS
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